Pour le déjeuner noel de notre entreprise nous souhaitons faire un Barbecue Mechoui. Nous avons déja le Barbecue. Nous cherchons un chef pour gérer les cuissons
Je prépare des plats marocains authentiques, faits maison et avec des ingrédients frais. Je propose du poulet rôti à la marocaine, du couscous traditionnel, de la pastilla au poulet ou au poisson, ainsi que des spécialités de la pâtisserie et de la cuisine marocaine telles que le msemmen et la harcha. Chaque plat est préparé avec soin, selon les recettes traditionnelles, afin d’offrir un goût authentique et une qualité irréprochable. Idéal pour les familles, les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir avec une cuisine savoureuse et généreuse.
Je manque de temps et d'énergie pour faire les repas pour moi-même et mes 3 enfants : 15, 18 et 21 ans. Nous ne sommes pas de très bons cuisiniers. Je recherche des plats savoureux et équilibrés. 3 personnes sur 4 ont besoin de prendre du poids et une a besoin de faire attention au contraire à son poids. Généralement, il n'y a pas assez de légumes dans les repas. Idéalement, préparer plusieurs repas pour plusieurs jours.