Bonjour,
Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour le 5 juillet sur Saumane de Vaucluse de 13h à 16h pour le service d un cocktail dînatoire d env 80 personnes : servir les boissons, débarrasser les déchets du buffet et faire un peu de ravitaillement
Mariage 40 personnes en extérieur (sous tente). A partir du vin d'honneur (18h) jusqu'à environ minuit pour : servir le vin d'honneur, dresser le buffet apéro-dinatoire (les invités viendront se servir), dresser le buffet des gâteaux, ranger les buffet et mettre les 40 couverts dans deux laves-vaisselles
Mariage avec 50 personnes. L’idée est d’avoir deux serveurs à partir du vin d’honneur (18h) jusqu’à environ 23h pour : servir le vin d’honneur, dresser le buffet apéro-dinatoire (les invités viendront se servir), dresser le buffet des gâteaux puis couper les gâteaux et servir les parts aux invités qui viendront au buffet, ranger le buffet et faire la plonge des 50 couverts
C est du service traiteur. Donc connaître le métier de serveur qui est un peu différent de la restauration. mise en place table et chaise, dressage vaisselle verrerie sur table, débarrassage. être attentif aux clients. À vérifier qu’il ne manque pas d’eau, de vins ou autre sur les tables pendant le repas.
Savoir porter dans l’idéal au moins 3 assiettes facilement minimum 2 pour l’envoie des plats. Il y a également un peu de manutention. Décharger et recharger le camion du matériel de cuisine. Qqs boissons. Nappes et serviettes en début et fin de prestation.
Rien de bien méchant, le métier de serveur sur mariage. Avoir le sourire, savoir communiquer avec autrui, être de bon contact. La base.
L’amplitude horaire est large. 14h30-3h du matin