Il s'agit de l'anniversaire de mes 50 ans. Une trentaine de convives seront présents pour la soirée qui débutera aux alentours de 19h autour d'un apéritif dinatoire dans un premier temps donc les convives seront debout, jusqu'au moment de passer à table pour un plat principal, puis salade fromage et dessert. Le but étant que tous les invités profitent de ce moment à partager sans se soucier du service, donc l'organisation pour le réchauffage, le dressage et le service devra être gérée par l'équipe en amont. Je souhaite obtenir un service de qualité, avec un savoir faire maîtrisé tant sur l'organisation que sur le service en lui-même. La ponctualité étant gage de sérieux, afin de prendre connaissance des lieux l'équipe devra arriver pour 19h00 sur place.
Il s'agit de l'anniversaire de mes 50 ans. Une trentaine de convives seront présents pour la soirée qui débutera aux alentours de 19h autour d'un apéritif dinatoire dans un premier temps donc les convives seront debout, jusqu'au moment de passer à table pour un plat principal, puis salade fromage et dessert. Le but étant que tous les invités profitent de ce moment à partager sans se soucier du service, donc l'organisation pour le réchauffage, le dressage et le service devra être gérée par l'équipe en amont. Je souhaite obtenir un service de qualité, avec un savoir faire maîtrisé tant sur l'organisation que sur le service en lui-même. La ponctualité étant gage de sérieux, afin de prendre connaissance des lieux l'équipe de arriver pour 18h30 sur place.
Bonjour,
Nous faisons un buffet chez nous pour notre mariage.
Nous avons besoin de deux serveurs pour le service des boissons ainsi que la mise en place du buffet avant notre arrivée.
Bien cordialement
Ce sera un anniversaire en petit comité familial (25 adultes, 4 enfants). Les convives sont attendus à partir de 18h. Il s'agira de servir l'apéritif et les petits fours (certains sont aussi à mettre au four). Puis aider au buffet de la paella (voir servir certains convives si besoin). Puis dresser buffet dessert et aider au fonctionnement du buffet. Grosso modo, nous serons en mode buffet pour le plat et dessert, il s'agira donc de les installer et de les désinstaller. Je suis à votre écoute pour vos propositions! Ce sera dehors sous un auvent, la famille est cool et bon esprit!